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什么样的燃气灶好 想要像大厨一样爆炒可这样选

2020年06月28日 18:39 来源:未知 人气: 手机版

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一提到燃气灶,脑海中立刻浮现的是名厨开大火爆炒食材的做菜画面。其实,在燃气灶的使用过程中,也会遇到做饭慢、费气、经常打不着火的尴尬场面…………所以选择燃气灶时不能盲目,一定要提前做足功课才行。很多人都知道,选燃气灶要看品牌,大品牌的燃气灶在火力、安全性等方面往往更加靠谱。那么,什么样的燃气灶好?今天就给大家详细介绍下。

什么样的燃气灶好 想要像大厨一样爆炒可这样选

什么样的燃气灶好?火力够猛,才能称得上是好燃气灶

很多爱做饭的人都会发现,即使饭店和家里同样都是爆炒菜肴,但是味道却大不一样。其实这些菜式的做法可能相差不大,而烹饪时的火力强弱却有天壤之别。家里的普通燃气灶火力不够,所以炒出来的菜品不但口感差,营养也流失了。什么样的燃气灶好,“火力猛”才是硬道理。以方太JEM7燃气灶为例,搭载增压直喷系统,实现热负荷高达4.5kw*和热效率75%*的高效猛火,使得整个炒制只需要短短几分钟,足够大的猛火可以在短时间内让食材迅速熟嫩,快速锁住水分,让菜色更脆嫩爽口。

什么样的燃气灶好?火力够稳,饭菜才能口感上佳

燃气灶的火力不稳,烹饪出的食物容易味道、口感不统一,所以在关注什么样的燃气灶好时,一定要选一款火力够稳的产品才行。而方太JEM7燃气灶就是这样的一款产品。方太JEM7燃气灶设计“隔热聚能罩”,将火焰“全副武装”。它特殊的双层中空结构,将高温火焰“包裹”在内,让热量利用率大幅提升,减少外界空气对火苗的影响,可以起到防风稳焰的效果,这样炒菜时更容易控制火候,煎炒食材味道更统一,炖煮更加汤浓味美。

什么样的燃气灶好?优质品牌,安全性自然要到位

在关注什么样的燃气灶好时,还得重点了解一下燃气灶产品的安全性。毕竟,任何烹饪都要以“安全”作为前提。上面提到的方太JEM7燃气灶就是一款“安全守护者”。它采用十二重安全防护,带来更安全安心的产品使用体验。譬如,它有童锁保护,可以防止儿童意外点燃灶具,安全贴心。这款产品还拥有熄火保护装置,一旦遇到意外熄火的情况,燃气灶将会自动切断气源,保证使用安全。

关于什么样的燃气灶好的问题,大家是不是已经有所了解了。有需求的小伙伴们快根据刚学到的知识,选一款适合自己的燃气灶,开启自己的大厨生涯吧!

备注:

*4.5kw热负荷 75%热效率 仅适用于天然气条件下

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