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匠心力作新品惊艳“新宝丰”战略起航

2019年09月11日 14:38 来源:未知 人气: 手机版

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> 10位酒业大师上台开启新品上市仪式

> 国家级有突出贡献专家梁邦昌

> 宝丰酒业董事长王若飞

> 新品展示

> 专家鉴评会现场

 □本报记者申明贵朱西岭

 9月5日,由宝丰酒业公司主办、以“致净时代、共创未来”为主题的宝丰国色清香·师作新品发布会,在郑州裕达国贸酒店盛大举行。十余位行业顶级大师、历时986天潜心研发打造的宝丰酒业新品——国色清香·师作,正式亮相并在郑州宣布上市,这也意味着豫酒向次高端白酒市场再次发起冲锋,也为即将到来的双节献上一份厚礼。

 来自社会各界的嘉宾、全省经销商及媒体记者,共计330余人出席了发布会。

 ■顶级大师打造产品惊艳亮相

 9月5日下午,裕达国贸酒店3楼会议室门口,到处都布满了宝丰国色清香·师作的元素——精美的产品展示、国外乐队充满异域色彩的歌曲演唱、时尚小伙潇洒飘逸的鸡尾酒勾调表演、绚丽的3D光幕门。走进会议室,三面环绕的高清大屏不断闪现新品的文字和图片介绍,中间一张张品酒台以及摆放的原粮、曲块展示……让人感觉,这不仅仅是一场地地道道的高端新品发布会,同时更是一场时尚、大气、讲究的名酒品鉴会。

 15时,随着宝丰酒发展历程回顾宣传片的播放,发布会正式拉开帷幕。宝丰酒业董事长王若飞上台致辞,他说:“宝丰酒历史悠久,文化深厚,千百年来生生不息、绵延不断。近年来,我们积极贯彻落实省委、省政府‘豫酒振兴’战略,强力推进品质提升、品牌重塑、市场开拓等工作,加快实施转型升级,企业得到了持续快速发展。2019年我们全面推行‘新宝丰’战略,建立多维度、细分化的渠道运营体系,深化聚焦核心战略产品,强化提升市场运营能力。在传承传统工艺的基础上,不断创新优化工艺,改善产品酒体设计,使其更加接近消费者的需求,取得了显著成效。今天的新品师作,即为全面升级的国色清香第三代产品,它承载着宝丰传承千年的深厚文化底蕴和卓越清香品质,有望为促进宝丰酒复兴、推动豫酒振兴、实现中原更加出彩作出新的更大贡献!”

 随后,宝丰酒业有限公司副总经理许英杰从传承和创新两个维度,讲解了宝丰酒4100多年来的传承之路以及新时代宝丰酒的创新发展历程、宝丰酒“净”文化诞生的逻辑和背景,并对“净”的内涵和背后蕴含的工艺和产品支撑进行了阐述。中国白酒大师卢振营、中国白酒工艺大师葛少华、中国包装设计大师万宇分别从酿造、勾调、包装等方面对新产品的开发、设计、包装理念进行了详细的讲解和阐释。尤其是现场展示的“宝丰六艺”酿造法,引起在座业内人士的高度关注和肯定。

 接下来,卢振营、葛少华、万宇以及宝丰酒业有限公司董事长王若飞和来自宝丰酒业的6位大师级酿酒师,向大家展示了“宝丰六艺”酿造法,并共同启动新品上市仪式,宝丰国色清香·师作惊艳亮相。

 品鉴互动环节,卢振营给全场嘉宾做了5式品鉴法讲解。宝丰国色清香·师作色泽晶莹透亮、香气优雅芬芳、入口醇甜圆润、回味清香怡畅、酒体浑然天成、饮后神清气扬的特点,让大家过目不忘、回味无穷,并对产品研发过程中体现出来的精益求精的匠心精神深感震撼和感动。

 ■匠艺匠心匠品专家高度评价

 当天上午,新品上市发布会之前,受邀与会的中国酿酒工业协会白酒专家组原组长,第三、四、五届全国评酒国家评委、国家级有突出贡献专家梁邦昌以及江南大学生物工程学院教授范文来,河南省酒业协会会长熊玉亮,河南省酒业协会总工程师赵书民,河南省食品工业协会秘书长万保健,白酒专家、省食品研究所原所长刘建利等业内专家,专门对宝丰国色清香·师作作了专家品评和鉴定。

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