2018菜市场消费调查 08

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根据市消保委“打响‘四大品牌’促进消费增长”三年行动计划，市消保委深入开展社区大调研活动。通过调研发现，当前网上超市等新零售模式发展迅速，网购买菜的比重在上升，但传统菜场仍是消费者买菜的主要消费场所。

市消保委通过自身的投诉受理平台和上海新消费微信公众号及腾讯大申网等渠道开展的网络调查显示，有67%的消费者选择前往菜场买菜，并对活鱼活虾袋子注水问题、菜场环境，公平秤及小票等较为关注。

2018年5月中下旬，市消保委组织志愿者对上海中心城区的28家菜场开展消费调查。

市消保委认为，菜场依靠有序的管理和规范的服务，才能赢得消费者认可。本次调查发现，部分菜场环境整洁、管理有序，值得点赞。我们也注意到，近年来，传统型菜场也在不断提升，如通过电子屏幕滚动显示实时菜价等精细化管理值得推广，但在水产方面还有一定提升空间。

蔬菜

本次调查从28家菜场购买了112件蔬菜样品，并就样品进行称重校对。数据显示，有97.3%的样品称重准确。可见，菜场蔬菜分量普遍准确度较高，情况较好。

水产

本次调查共购买了28个河虾水产样品，就毛重准确度、水重及袋重进行称重比较。结果显示，毛重准确度相对较高，平均水含量约为3%，包装袋重差异较大，最重与最轻相差6倍。

公平秤

公平秤如同市场管理员，有利于消费者对商品的重量进行称重，维护市场的公平和正义。本次调查发现，28家菜场中，有3家未配置有公平秤。在25家配置有公平秤的菜场中，其准确率为100%。

小票

小票是消费者购物的凭证。本次调查发现，28家菜场中，有11家菜场提供小票，其中有7家菜场能提供准确的小票。

标价

本次菜场消费小调查还就菜场标价情况及准确度进行考察。购买的140件样品中，有88件样品有标价，准确率为84.1%。